Difensori della libertà

Un panificio solidale, che impiega persone con disabilità mentali, durante la guerra prepara il pane per i difensori e i bisognosi

Prima della guerra, il panificio solidale “Good Bread” di Kyiv aiutava gli ex residenti dei centri di riabilitazione a trovare lavoro. Qui le persone con disabilità mentali imparavano a preparare pane e dolci. Parallelamente, il team ha aderito a iniziative cittadine, come la preparazione di pranzi per i senzatetto o la preparazione di cupcake per gli anziani.

Sostenere le imprese dopo l’invasione russa su larga scala non è stato facile. Ma grazie ai volontari, il panificio ha potuto acquistare attrezzature per cuocere più velocemente e in quantità maggiori. I panettieri ora forniscono gratuitamente pane fresco ai militari e alla difesa territoriale, ai pensionati e agli ospedali.

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